6月29日に放送されているケンミンショー。
北海道で人気の豆パンが話題になっています。

まとめました。

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豆パン 北海道 ケンミンショー

 

北海道民に豆パンについて聞いてみた!

  • 豆パンはめっちゃ好き!朝ごはんにも食べてます。
  • 豆のしっとり感とまわりの薄皮がちょうどいい感じ
  • 豆の甘さでまわりの白いパンがたくさん食べられる
  • 豆パンで酒が飲める!
  • 豆パンは40歳すぎのイイ女と同じ存在

豆パンは北海道のどこで売ってるの?

  • JR札幌駅キヨスク
  • 札幌市内のセブンイレブン
  • 札幌市内のスーパーでは8種類の豆パンを販売

豆パンは北海道内で2,500店舗で販売されている!

給食でも豆パンが出ます。

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北海道豆パンのひみつ

なんと豆パンに入ってる豆は甘納豆にした金時豆なんです。

北海道県民は金時豆が大好きで金時豆の赤飯を食べたりしてるんです。

北海道 豆パンの作り方

十勝産の大正金時豆

豆を素早くパン生地に包みます

手で形を整えます

パンを焼いて完成!

 

豆パンを購入するならこちらから

あさひや十勝の味覚味わいセット【旭屋】【十勝ブランド認証品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ぱん】

なぜ豆パンは北海道に根付いたの?

豆パンは昭和10年前後からありました。

そして、北海道は元々小麦の一大生産地でした。

また十勝地方では上質な金時豆が取れました。

なので、戦時中、お米の代用品として豆パンを食べていたのでは?と言われています。

さらに北海道では金時豆を赤飯として食べる文化が根付いていたことから戦後小麦の統制解除とともに豆パンが全道で一気に広まったと言われています。

北海道 豆パンをゲストが試食してみた!

  • 甘いけどくどくない甘さ
  • お酒に合いそう
  • 薄皮がサクッ、パリッとなる
  • バターがよく合う
  • パンがもちもちしている
  • パンだけが主張せず豆もしっかりアピールしている
  • 美味しくて原宿でも流行りそう

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