9月7日に放送された「あのニュースで得する人・損する人」

コンビニ食材でパエリア作りが話題になっていました!

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材料

コンビニの鮭おにぎり
あさりの味噌汁
オリーブオイル
にんにくチューブ
海老のクリームカップスープ
お湯
野菜ジュース
カレーせんべい (サフランの代わりに使います)
エビの素揚げ
焼きイカ
トマトサラダの中のコーン、たまねぎ、トマト

レシピ

  1. フライパンににんにくチューブとオリーブオイルを入れ弱火にします。
  2. 香りが出てきたら鮭おにぎりを加え炒めるような感じで焼きます。お米1粒1粒を焼くイメージで焼くことで、お米の香ばしさともちっとした食感を出すことができます。
  3. エビのクリームカップスープに規定の量より少し多めのお湯を加えます。混ぜたら2に半量加えます。
  4. 野菜ジュースを加えます。
  5. カレーせんべいを袋に入れ砕き、フライパンに加えます。サフランの代わりに使います。
  6. かき混ぜないように注意します。かきまぜるとベタベタの食感になってしまいます。
  7. エビの素揚げ、焼きイカ、あさりの味噌汁のアサリを乗せます。トマトサラダの中のコーン、トマト、たまねぎを乗せ、パセリを散らしたら完成です。

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